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文武灶与旋风灶，厨房火候高手的必备选择

摘要：本文介绍了厨房中的文武灶和旋风灶，文武灶适合慢炖细煮和油爆快炒，节能高效；旋风灶则加热均匀，适合煎炸烤，节能省气。选择哪种煤气灶应根据个人烹饪习惯和喜好。文章还强调了火候掌握在烹饪中的重要性，并...

本文介绍了燃气灶的熄火保护装置，包括其定义、必要性、工作原理、类型、如何判断其是否正常工作以及出现异常时的处理方法。还提到了日常使用燃气灶需要注意的事项，强调厨房安全的重要性。...