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猛火灶费气吗？适合家用厨房吗？全面解析

本文探讨了猛火灶的特点、是否费气、适合餐厅厨房的条件及正确使用方法。猛火灶火力大，适合快速炒菜，用气量与使用习惯、烹制需求等有关。选择时需考虑家庭烹饪要求、厨房面积与布局、安全系数与维护费用。使用时需...

摘要：本文介绍了商用猛火灶使用时火锅锅底变黑的问题，原因是燃气不完全燃烧。文章提供了调整风门的方法，包括准备工具、寻找风门位置、逐步调整并观察火焰颜色，以达到最佳燃气与空气混合比例。提醒读者注意安全，...