熄火保护装置对厨房安全至关重要，能避免燃气泄漏、提高安全指数、符合安全规范并延长灶具寿命。购买时需选择知名品牌、查询验证、当场试用、考虑实际需要和关心售后服务。平日使用需定期清洁、查验装置、防止重物挤压、多通风并教育家人。
厨房的安全性大事儿
厨房里面，厨房用具协奏曲每天开演，我们在里头忙得如火如荼，那叫一个乐此不疲，但话说回来，餐厅厨房都是家中比较容易出小情况的地方之一，特别是燃气灶具这块儿，用不好也是会出问题的，你想象一下，如果煮着汤呢，一不留神火灭了，那液化气可仍在“呜呜”地往外冒，这万一泄漏时间久了，后果很严重啊！所以呀，下面咱们的主人公——含有熄火保护装置的燃气灶具，就显得尤为重要了。
一、什么叫熄火保护装置？
我们得弄清楚，什么叫熄火保护装置？它就像是一个精明的“小卫士”，时时刻刻盯着你的燃气灶火焰，一旦火焰出现意外灭掉，例如被吹灭或是被溢出来料汁息灭，这一小卫士就能马上觉察到，喀嚓”一声，自动断电燃气供货，避免燃气再次泄漏，充分保证我们的安全性。
你可能会说，这玩意怎么这么奇妙呢？实际上基本原理也不复杂，它里面有一个热电阻或是离子感应针，这几种东西都能感知到火苗的出现，热电阻是依靠火焰加热造成电流量，维持一个电磁阀开启状态，让燃气可以商品流通；而离子感应针就是通过火苗里的离子电流来测试火苗，一旦火苗消退，不论是热电阻制冷或是离子电流终断，继电器都是会快速关掉，断开燃气，全过程快得你基本上感觉不到。
二、为什么非要选带熄火保护的？
你可能会说，我之前使用的老灶台都没这玩意，不也罢好的嘛？这样的话听上去是没错，但安全性这个事情，不怕一万，就怕万一啊！拥有熄火保护装置，就等同于给厨房安全上了一道保险锁，关键时候能救人呢！
1、避免燃气泄漏：这是最直接的作用了，燃气泄漏可不是闹着玩儿，轻者头晕恶心想吐，严重中毒了甚至引起发生爆炸，那可就全是大事！拥有熄火保护，即使一时疏忽，也能避免这类风险产生。
2、提高厨房安全指数值：厨房里面有水有电有火，是一个较为复杂自然环境，尤其是家里有小孩或是老人们的，一不小心就很有可能出状况，拥有这个装置，即使就是他们碰掉了厨房灶台，也可以多一层维护，使你在外面忙其他时，心里也是能稍微安心点。
3、符合安全规范：目前市面上的靠谱燃气灶具，大部分都配有熄火保护装置，这也是我国强制性的安全标准之一，买灶具时，别忘记查验这一点，可不要被不良商家给坑了。
4、增加灶具使用寿命：你可能会觉得，这设备会不会提升灶具的设备故障率啊？正好相反，它可以有效防止因为意外歇火所导致的燃气长期点燃，对灶具本身也是一种维护，能延长其使用寿命。
三、怎样挑选带熄火保护的燃气灶具？
既然知道了熄火保护装置的必要性，那咱买灶具时，该如何挑呢？别着急，他这我就给你支几大招！
1、选择知名品牌：大牌的东西，品质和售后都较为有保证，目前市面上像方太、老总、华帝这种品牌，也是做厨房家电的老手了，你的产品大部分都自带熄火保护装置，购买的时候可以优先考虑。
2、查询验证：正规燃气灶具都是会有相关的安全认证标志，比如中国的3C验证、ISO9001质量体系认证等，这种验证就好像是新产品的“身份证件”，证实它已通过严苛的安全质量检验，使用起来才安心。
3、当场使用：买之前最好能当场试用一下，看一下打火是否顺畅，火焰是否均匀平稳，熄火保护装置是不是灵巧靠谱，有些商家还会继续演示一下熄火保护的工作过程，这个时候你可获得瞪大双眼看清了。
4、考虑到实际需要：买灶具时，还要融合自己家的实际情况来考虑到，厨房面积尺寸、平常烹制习惯性、是否要嵌入式安装等，别老追寻功能多，结论使用起来不便，就得不偿失了。
5、关心售后维修服务：好售后服务能让你在使用中遇到困难的时候，获得及时的解决，所以选以前，别忘记问清保修期、维修网点这些数据。
四、使用与维护小提示
购买了带熄火保护的燃气灶具，并不是就没事了，平日的使用和维护也非常重要。
1、定期清洁：厨房排烟大，灶具上非常容易积尘积油，按时用软布和中性清洗剂擦洗厨房台面，保持干净，那样既保证了燃烧率，也能延长灶具使用寿命。
2、查验熄火保护装置：尽管它是很靠谱，但是也不是铁打的，隔一段时间，也可以自己检查一下，例如故意让火灭掉一次（还记得在一旁独守，安全第一！），看一下继电器能否快速断开燃气，发现问题及时联络售后维修服务。
3、防止吊物挤压：灶具上边别放太重的东西，尤其是不要用湿布立即覆盖在灶头上，那样会严重影响热电阻或是离子感应针的正常工作。
4、多通风：餐厅厨房维持良好的通风很重要，这样就算有少量的天然气泄漏，也能迅速消散，降低安全隐患。
5、教育学家人：尤其是家里有小孩子的，一定要跟他们说不必在厨房里玩乐，更不能随便接触炉灶，安全常识要从小抓起，养成好的习惯。
含有熄火保护装置的燃气灶具，就好像是我们厨房里的一个暖心助手，让我们享受着烹制乐趣的同时，多了一份安心与确保，挑选的时候留意知名品牌、验证、作用、售后服务这几个方面，平常使用时再稍稍留意保养维护，相信它一定能做你厨房里必不可少的好伙伴。
好啦，今天咱们就聊到这里吧！我的分享对你有所帮助，使你在购买与使用燃气灶具时更加得心应手，下一次咱们再聊点啥厨房神器，还记得来看热闹哦！祝您烹制开心，幸福美满！
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